GENIESSEN SIE DIE GRILLSAISON MIT UNSEREM REZEPT FÜR MARINIERTE SPARERIBS

Feiern Sie die Grillsaison mit unserem köstlichen Rezept für marinierte Spareribs, ergänzt durch einen erfrischenden Coleslaw – die perfekte Kombination für Ihren nächsten Grillabend.

Zutaten für 6 Personen:

Für die Spareribs:

• 1,5 kg Spareribs

• 4 EL Honig

• 4 EL Sojasauce

• 2 EL Senf

• 2 EL Apfelessig

• 1 TL Knoblauchpulver

• 1 TL Paprikapulver

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Coleslaw:

• 1/2 Kopf Weißkohl, fein geschnitten

• 2 Karotten, gerieben

• 1/2 Tasse Mayonnaise

• 1 EL Apfelessig

• 1 EL Zucker

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Spareribs:

Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel. Bestreichen Sie die Spareribs großzügig mit der Marinade und lassen Sie diese mindestens 4 Stunden – besser über Nacht – im Kühlschrank ziehen. Grillen Sie die Spareribs bei indirekter Hitze, bis sie zart und saftig sind.

Coleslaw:

Vermengen Sie den Weißkohl und die geriebenen Karotten in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, den Zucker, Salz und Pfeffer gut vermischen. Gießen Sie die Sauce über das Gemüse und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie den Coleslaw im Kühlschrank kaltstellen, bis die Spareribs fertig sind.

Als ideale Weinbegleitung empfehlen wir unser versandkostenfreies BBQ- & Grillpaket, das die perfekten Weine und ein tolles Gewürz von Ankerkraut für ein unvergessliches Grillfest beinhaltet. Lassen Sie sich diese kulinarische Freude nicht entgehen und genießen Sie die Grillsaison in vollen Zügen! Ihr Weingut Kneisel.

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